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新鲜草莓怎样清洗才最干净?草莓清洗需要摘掉叶子吗为什么?

2023-03-08 09:34:24 来源:道客百科

新鲜草莓怎样清洗最干净?

用淘米水或水淀粉清洗之后,还需要用淡盐水浸泡。由于生物细胞的渗透效应,盐水可以杀死草莓表面的细菌和真菌。如果果实凹陷处有肉眼不可见的细小虫卵,也可以被淡盐水破坏活性。

草莓清洗需要摘掉叶子吗为什么?

在洗草莓的时候不建议将草莓叶子摘掉,因为草莓叶子能起到一定的保护作用,草莓表面非常容易残留细菌农药,如果将草莓叶去掉的话,在浸泡草莓的时候表面的有害残留物质容易顺着水进入草莓中。

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