如何用微波炉做焦糖布丁
开火，把牛奶和淡奶油放进锅里煮，加入糖，搅拌均匀后关火。倒出来冷藏。搅拌蛋黄，到后倒进牛奶里搅拌均匀。过筛一下。然后装进小模具里，放在装有热水的烤盘上。放进烤箱180度烤45-50分钟，表面变黄就可以了。没有烤箱也可以用锅蒸，效果差不多。
自制焦糖布丁可以方法多久
焦糖布丁先冷冻4个小时，再放入冰箱保鲜，可保存7天以上!因自作布丁不含防腐剂等添加剂，内含丰富有机物等营养物质，所以容易腐败，保存时间相对较短。冰箱保鲜虽可保存一段时间，但尽量不要超过一周!
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